Ontdek ons product
Voor: 12 donuts
1 portie: 1 donut
INGREDIËNTEN
- 2 geklopte eieren
- 2 glazen botermelk
- 60 ml gesmolten boter
- 1,2 l glutenvrije bloem
- 240 ml suiker
- 36 g zuiveringszout
- 18 g bakpoeder
- 36 g zout
- 36 g xanthaangom
- 250 g Nutella® om te garneren
BEREIDING
Meng alle droge ingrediënten in een kom en zet opzij. Meng alle natte ingrediënten en voeg ze met een houten lepel toe aan het droge mengsel. Laat het deeg 20 minuten rusten en rol het dan uit
op een werkblad bestrooid met rijstmeel. Snijd cirkels van 9 cm met een opening in het midden van 1,5 cm en bak in ongeveer 20 minuten goudbruin op 180°C. Haal uit de oven en laat 5 minuten afkoelen. Besmeer met 21 g Nutella®. Bestrooi met hazelnoten (optioneel).
OPTIONEEL RECEPT VOOR NORMALE DONUTS
Gebruik 1,2 l patentbloem (geen glutenvrije dus) en laat de xanthaangom weg. Bereid ze verder op dezelfde manier.
NUTELLA® is een geregistreerd handelsmerk van Ferrero SpA. Het gebruik van het NUTELLA®-product bij de bereiding van andere goederen geeft niet automatisch het recht om het NUTELLA®-handelsmerk te gebruiken. Een dergelijk gebruik is echter toegestaan door Ferrero SpA binnen de beperkingen en de voorwaarden die zijn vastgelegd in het document dat te vinden is in het gedeelte "GEBRUIK VAN NUTELLA®-HANDELSMERK".
