banana-bread
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Bananenbrot

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ZUTATEN

Für 15 portionen

(für 2 kuchen)

  • 4 eggs
  • 1/2 cup sugar
  • 1/2 cup brown sugar
  • 6 ripe bananas
  • 1 1/8 cups butter
  • 3 1/4 cups flour
  • 3 tablespoons of yeast
  • 2 pinches of salt
  • 1 1/4 cup chocolate chips
  • 1/2 cup banana chips
  • nutella®
Kuchen / Mini-Kuchen
Vegetarisch
Frühstück Nachmittag
Weihnachten
Leicht
20 min

ZUBEREITUNG

Den Backofen auf 180°C vorheizen.

Die Eier und den Zucker blanchieren.

Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken.

Die Bananenstücke unter die Mischung heben.

Die Butter in der Mikrowelle schmelzen und über die Mischung gießen.

Mehl, Hefe, Salz und Schokoladenstückchen hinzufügen.

Mischen, bis die Mischung glatt ist.

Die Kastenform mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben.

Die Mischung hineingießen. 45 Minuten backen.

Die nutella® auf den Kuchen streichen und mit Bananenchips dekorieren, um ihm mehr Struktur zu verleihen.

Der Name und das Logo NUTELLA® sowie die Abbildung des NUTELLA-Glases sind eingetragene Marken der Ferrero Deutschland GmbH. Die Verwendung von NUTELLA®-Nuss-Nougat-Creme für die Zubereitung anderer Produkte verleiht nicht automatisch das Recht zur Nutzung der NUTELLA®-Marken. Die Ferrero Deutschland GmbH gestattet jedoch unter den unten genannten Bedingungen eine bestimmte, begrenzte Nutzung

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