ヌテラ^®のパンケーキ ホワイトチョコのなめらかソース添え

すべての材料を泡立て器で混ぜます。

熱したフライパンにバターを引き、少量の生地を入れて焼きます。

生地を裏返し、反対側も焼き上げます。

ホワイトチョコを電子レンジで溶かします。

ゼラチンシートを水に入れてふやかします。

牛乳とブドウ糖をフライパンで沸騰寸前まで加熱します。

ふやかしたゼラチンを牛乳に加え、かき混ぜて溶かします。

熱い牛乳液の1/3を、溶けたチョコレートに注ぎ、混ぜ合わせます。

残りの牛乳も加え、さらに混ぜ合わせます。生クリームを加え、よく混ぜます。

ラップをかけて、24時間冷やしてから使います。

パンケーキを置いて上にヌテラを塗ります。ホワイトチョコのなめらかソースを数か所にのせ、ケーキのようにもう1枚のパンケーキを重ねます。

この手順をもう一度繰り返します。

仕上げにヌテラをトッピングします。