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재료
15인분 기준
- 누텔라 225 gr
- 바나나 8개
- 필요에 따라 올리브 오일
- 메이플 시럽 20g
- 코코아 1 티스푼
- 휘핑 크림 200g
와플 재료:
- 진한 밀가루 625g
- 버터 275g
- 진주 설탕 185g
- 설탕 100g
- 신선한 이스트 15g
- 우유 175ml
- 2'5 달걀
- 소금
팬케이크 / 와플 / 크레페
오전 중
오후 중
월드 누텔라 데이
보통
40 분
Procedure
총 준비 시간: 35 분
준비

바나나를 껍질을 벗기고 세로로 반으로 자른 후 팬에 약간의 기름과 메이플 시럽을 두르고 익힙니다.
각 면을 몇 분간 캐러멜화합니다.

밀가루, 백설탕, 소금을 전기 믹서의 패들을 사용하거나 손으로 섞어줍니다.
보울에 달걀, 우유, 이스트를 넣고 섞어줍니다.
반죽이 형성될 때까지 첫 번째 혼합물에 액체를 추가합니다.
다진 버터를 넣고 부드러운 반죽이 될 때까지 계속 저어줍니다.

펄 설탕을 넣고 다시 섞어줍니다.
반죽을 뚜껑을 덮고 30분간 발효시킵니다.
와플이 익을 때까지 와플 다리미에서 와플을 조리합니다.
내어가기

와플에 캐러멜라이즈한 바나나 반쪽과 누텔라를 소스로 곁들인 후 휘핑 크림을 한 스푼 더 얹어 제공합니다.
크림 위에 코코아를 얹어 마무리합니다.
NUTELLA®는 Ferrero SpA의 등록 상표입니다. NUTELLA® 상표를 사용하려면 상표 소유자의 허가를 받아야 합니다. 상업적 사용에 대한 자세한 내용은 페레로 푸드 서비스 팀과 웹사이트에 게시된 브랜드 가이드라인을 참조하시기 바랍니다.