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재료
Serves: approx. 10 portions
1인분: 2개
- 버터 100g
- 굵은 설탕 50g
- 아이싱 설탕 50g
- 박력분 50g
- 후메토(옥수수 가루) 50g
- 헤이즐넛 페이스트 60g
- 다진 헤이즐넛 60g
- 달걀 흰자 45g
- 달걀 노른자 40g
- 소금 1g
- 맛내기용 신선한 제철 과일
- 누텔라® 200g
타르트
채식주의
저녁식사
점심식사
파티
크리스마스
보통
50 분
준비
푸드 믹서에 버터를 착빙 설탕과 함께 넣고 달걀 노른자를 따로 섞습니다. 달걀흰자를 굵은 설탕과 함께 뻣뻣해질 때까지 치대세요.
달걀흰자를 달걀노른자, 체에 내린 밀가루와 소금, 헤이즐넛 페이스트, 다진 헤이즐넛에 섞어줍니다. 주걱으로 섞어 170°C로 예열한 오븐에서 약 40분간 조리합니다.
식힌 다음 별 모양 커터를 사용하여 깊이 약 2.5cm, 무게 약 40g의 헤이즐넛 케이크를 잘라냅니다. 칼로 별 중앙에 구멍을 뚫고 누텔라® 10g을 채웁니다.
신선한 제철 과일로 접시 장식하기
NUTELLA®는 Ferrero SpA의 등록 상표입니다. NUTELLA® 상표를 사용하려면 상표 소유자의 허가를 받아야 합니다. 상업적 사용에 대한 자세한 내용은 페레로 푸드 서비스 팀과 웹사이트에 게시된 브랜드 가이드라인을 참조하시기 바랍니다.
