Marble mini cakes
레시피

누텔라®를 곁들인 마블 미니 케이크

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재료

15인분 기준

  • 누텔라 225 gr 


마블 케이크 재료: 

  • 버터 115g
  • 설탕 230g
  • 달걀 2개
  • 헤비 크림 150ml
  • 다용도 밀가루 180g
  • 베이킹 파우더 1작은술
  • 소금 ½작은술
  • 초콜릿 85g
  • 코코아 가루 2작은술
케이크 / 미니 케이크
오전 중 오후 중
크리스마스
보통
45 분

절차

총 준비 시간: 45분 + 숙성

준비

Marble mini cakes

먼저 보울에 버터와 설탕을 넣고 섞습니다.

달걀을 넣고 가볍게 치댑니다.

크림을 혼합물에 붓고 저어주세요.

Marble mini cakes

체로 쳐진 밀가루에 베이킹파우더와 소금을 넣습니다.

다음으로 반죽의 1/3을 분리하여 마블 케이크의 초콜릿 부분을 만듭니다. 이 부분에 녹인 초콜릿과 코코아 가루를 넣습니다. 균일하게 잘 섞어주세요.

페이스트리 백 두 개에 하나는 흰색 반죽을, 다른 하나는 초콜릿 반죽을 채웁니다.

Marble mini cakes

미니 번트 케이크 틀에 기름을 바르고 밀가루를 뿌립니다. 틀에 흰색 반죽을 몇 덩어리 넣고 초콜릿 반죽으로 틈새를 채웁니다. 흰색 반죽이 조금 더 남습니다.

오븐에 넣기 전에 나무 꼬챙이의 도움으로 덩어리를 섞습니다. 마블 케이크를 180°C에서 20분간 구우세요. 시간이 지나면 틀에서 30분간 식힌 다음 틀에서 꺼내세요.

내어가기

Marble mini cakes

각 케이크 위에 누텔라를 한 숟가락 듬뿍 올려 제공합니다.

NUTELLA®는 Ferrero SpA의 등록 상표입니다. NUTELLA® 상표를 사용하려면 상표 소유자의 허가를 받아야 합니다. 상업적 사용에 대한 자세한 내용은 페레로 푸드 서비스 팀과 웹사이트에 게시된 브랜드 가이드라인을 참조하시기 바랍니다.

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