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Nombre de portions : 12
Portion individuelle : 1 dorayaki
INGRÉDIENTS
- 260 g de farine blanche
- 200 g de sucre
- 5 g de bicarbonate de soude
- 6 gros œufs
- 3 et ⅛ de c. à soupe d’huile de colza
- 180 g de Nutella®
PRÉPARATION
Battez les œufs et le sucre.
Dissolvez le bicarbonate de soude dans de l’eau et réservez-le.
Battez les œufs et le sucre et réservez la préparation.
Ajoutez la préparation de bicarbonate de soude au mélange d’œufs et mélangez bien.
Ajoutez lentement la farine au mélange et pétrissez le tout pour obtenir une pâte de consistance lisse.
Roulez-la en petites boules de 2,5 cm et aplatissez-les pour former des galettes.
Versez l’huile de colza dans un gril en fonte ou une poêle à frire à 180 °C.
Cuisez-les pendant 1 minute et demie de chaque côté.
Remplissez-les d’environ 15 g de Nutella®.
Garnissez-les de fraises si vous le souhaitez.
NUTELLA® est une marque déposée de Ferrero SpA. L'utilisation de NUTELLA® dans la préparation d'autres recettes ne confère pas automatiquement le droit d'utiliser la marque NUTELLA®. Une telle utilisation n'est autorisée par FERRERO S.p.A. que dans les limites et les conditions indiqués dans le document disponible dans la rubrique « Conditions d'usage de la marque NUTELLA® ».
