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Nombre de portions : 16
Portion individuelle : 1 tranche de pain perdu
INGRÉDIENTS
- 28 tranches de pain complet
- 12 gros œufs
- 1.5 L de lait à 1 %
- 1 c. à café d’extrait de vanille
- 900 g de fraises tranchées
- 230 g de crème aigre sans matières grasses
- 115 g de beurre non salé
- 200 g de sucre roux
- 170 g de Nutella®
PRÉPARATION
Émiettez le pain en petits morceaux.
Mélangez les œufs, le lait et la vanille.
Faites bouillir le beurre et le sucre roux dans une casserole.
Utilisez un plat à four d’une profondeur de 10 cm, puis versez le beurre fondu et le sucre roux dans le fond.
Ajoutez les morceaux de pain et versez le mélange d’œufs pour faire tremper le pain.
Couvrez de papier aluminium et faites cuire à 180 °C pendant 35 à 45 minutes.
Après cuisson, sortez le plan du four et retournez la préparation dans un autre plat.
Le mélange de beurre et de sucre roux se trouvera alors sur le dessus.
Placez trois rangées de fraises par-dessus et, avec une poche à douille, décorez le pain perdu de lignes de crème aigre et de Nutella®.
NUTELLA® est une marque déposée de Ferrero SpA. L'utilisation de NUTELLA® dans la préparation d'autres recettes ne confère pas automatiquement le droit d'utiliser la marque NUTELLA®. Une telle utilisation n'est autorisée par FERRERO S.p.A. que dans les limites et les conditions indiqués dans le document disponible dans la rubrique « Conditions d'usage de la marque NUTELLA® ».
