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INGRÉDIENTS
Nombre de portions : environ 20
Portion individuelle : 2 fogazin
- 700 g de polenta, cuite et refroidie
- 160 g de beurre mou
- 150 g de sucre cristallisé
- 100 g de farine faible
- 300 g d’œufs entiers
- 3 g de sel
- 400 g de Nutella®
PRÉPARATION
Placez tous les ingrédients dans un mixeur, puis, une fois tous les éléments mélangés, versez-en une couche d’environ 3 cm dans un moule carré et faites cuire à une température de 160 °C pendant environ 45 minutes.
Une fois la préparation refroidie, coupez des disques d’environ 5 cm de diamètre à l’aide d’un emporte-pièce.
Chaque disque de polenta doit être divisé en 2 pour créer 2 disques d’une même épaisseur.
Découpez un trou d’environ 1,5 cm de diamètre dans l’un des 2 disques découpés.
Assemblez-les comme présenté sur la photo.
Placez le disque rempli à plat.
Étalez 5 g de Nutella® sur celui-ci, puis couvrez-le avec le disque creusé.
Ajoutez enfin 5 g de Nutella® dans le trou.
