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INGRÉDIENTS
Nombre de portions : 12
Portion individuelle : 1 mini brioche
- 220 g de myrtilles
- 50 g de sucre
- 1 gros œuf
- 340 g de crème fraîche épaisse
- 12 mini brioches, 30 g
- 170 g de Nutella®
Brioche
Végétarienne
MATINÉE
APRÈS-MIDI
TOUTE L'ANNÉE
BANQUET
Facile
30 min
PRÉPARATION
Mélangez la crème fraîche épaisse, le blanc d’œuf et le sucre jusqu’à obtenir une pointe ferme.
Incorporez les myrtilles fraîches en entier et réduisez-les en purée.
Réfrigérez pendant une heure.
Coupez la brioche à la verticale ou à l’horizontale.
Puis étalez du Nutella® et le mélange de crème fraîche et de myrtilles sur celle-ci. Suggestion : servez des myrtilles, des fraises tranchées et des bananes en rondelles sur le côté.
