Buñuelos with Nutella
레시피

누텔라®를 곁들인 부뉴엘로스

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재료

15인분 

  • 세미 스킴 밀크 600gr
  • 버터 56gr
  • 레몬 2개 제스트
  • 소금 1꼬집
  • 밀가루 500gr
  • 베이킹 파우더 5g
  • 달걀 8개
  • 튀김 기름
  • 누텔라® 225gr
팬케이크 / 와플 / 크레페
채식주의
오전 중 오후 중
연중 내내
쉬움

총 준비 시간: 2시간

준비

냄비에 물, 소금, 우유를 넣고 중간 불에서 끓입니다.

버터를 넣고 녹으면 밀가루를 넣고 약한 불에서 강하게 저어주세요.

반죽이 뭉쳐지고 팬 가장자리에서 떨어지기 시작하면 불을 끄고 실온으로 식힙니다.

반죽이 식으면 달걀을 한 번에 하나씩 넣고 주걱으로 잘 섞어줍니다.

오목한 프라이팬이나 프라이팬에 식용유를 데우세요.

기름이 충분히 뜨거워지면 기름을 살짝 바른 큰 스푼으로 반죽을 중간 크기의 공 모양으로 만든 다음 뜨거운 기름에 천천히 넣어주세요.

통통하고 황금빛 도넛이 될 때까지 튀긴 다음 슬롯형 스푼으로 제거합니다.

종이 타월을 깔아놓은 접시에 익힌 도넛을 올려놓습니다.

서빙할 때 도넛 위에 누텔라® 15gr을 추가합니다.

NUTELLA®는 Ferrero SpA의 등록 상표입니다. NUTELLA® 상표를 사용하려면 상표 소유자의 허가를 받아야 합니다. 상업적 사용에 대한 자세한 내용은 페레로 푸드 서비스 팀과 웹사이트에 게시된 브랜드 가이드라인을 참조하시기 바랍니다.

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