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재료
15인분 기준
- 그릭 요거트 2 Kg
- 꿀 100g
- 딸기 350gr
- 블루베리 125gr
- 복숭아 300gr(복숭아 2개)
- 으깬 헤이즐넛 150gr
- 누텔라® 225gr
장비
- 저울
- 베이킹 트레이
- 큰 직사각형 접시
- 도마
- 나이프
무스
채식주의
점심식사
오후 중
여름
쉬움
준비
총 준비 시간: 2시간 15분
그릭 요거트와 꿀을 섞어줍니다.
과일을 헹군 다음 딸기는 4등분하고 복숭아는 아주 얇게 썰어줍니다.
베이킹 트레이나 큰 직사각형 접시에 베이킹 페이퍼를 깔고 바닥에 그릭 요거트를 붓습니다.
0.5~0.8mm 두께로 표면이 매끄럽고 고르게 잘 펴진 다음 과일을 원하는 만큼 올리고 헤이즐넛을 뿌리세요.
냉동실에 1시간 30분 이상 넣어둔 다음 큰 칼로 조각을 잘라냅니다.
봉투에 넣어 냉동실에 보관하는 것도 좋습니다
15g의 누텔라®를 추가하여 내어갑니다.
NUTELLA®는 Ferrero SpA의 등록 상표입니다. NUTELLA® 상표를 사용하려면 상표 소유자의 허가를 받아야 합니다. 상업적 사용에 대한 자세한 내용은 페레로 푸드 서비스 팀과 웹사이트에 게시된 브랜드 가이드라인을 참조하시기 바랍니다.