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재료
퍼프 16개
퍼프 페이스트리용:
- 물 125ml
- 밀가루 75g
- 버터 50g
- 설탕 20g
- 달걀 2개
- 소금 1꼬집
크래커의 경우:
- 부드러운 버터 50g
- 흑설탕 50g
- 밀가루 50g
- 누텔라® 80g
케이크 / 미니 케이크
채식주의
오후 중
크리스마스
보통
1 시간
절차
총 준비 시간: 1시간 30분
준비
크래커를 준비합니다:
부드러운 반죽이 될 때까지 버터, 밀가루, 설탕을 함께 섞어 주세요.
두 개의 베이킹 시트 사이에 얇게 펴서 냉장고에 넣습니다.
오븐을 180°C로 예열하세요.
퍼프 페이스트리를 준비합니다:
작은 그릇에 달걀을 풀어줍니다.
버터, 물, 설탕을 중간 불에서 가열한 다음 밀가루를 한꺼번에 넣습니다. 반죽이 마르도록 세게 저어주세요. 불을 끄고 달걀을 넣고 계속 저어줍니다.
그런 다음 반죽을 부드러운 팁이 달린 파이핑 백에 넣습니다.
퍼프를 베이킹 시트에 깔고 그 위에 같은 크기의 크래커를 동그랗게 올려놓습니다.
오븐을 열지 않고 30분간 구우세요!
퍼프가 식으면 파이핑 백을 사용하여 퍼프당 약 5g의 누텔라를 채웁니다.
퍼프로 피라미드를 만듭니다. 퍼프 위에 누텔라를 조금 떨어뜨려 장식할 수 있습니다.

NUTELLA®는 Ferrero SpA의 등록 상표입니다. NUTELLA® 상표를 사용하려면 상표 소유자의 허가를 받아야 합니다. 상업적 사용에 대한 자세한 내용은 페레로 푸드 서비스 팀과 웹사이트에 게시된 브랜드 가이드라인을 참조하시기 바랍니다.