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INGREDIENTES
Rinde: 12 porciones
Porción: 1 galleta de almendra
(Porcion para 50 Galletas de Almendra)
- 90 g de mantequilla
- 175 g de azúcar granulada
- 100g de huevo
- 1 gramo de sal
- 0,25 g de vainilla
- 250g de harina
- 2,5 g de levadura en polvo
- 125 g de almendras tostadas
- 170 g de Nutella®
PREPARACIÓN
Mezcle el azúcar, los huevos y la sal, y mezcle por separado la harina, el polvo de hornear y la vainilla.
Combine las dos mezclas y agregue la mantequilla, mezcle y finalmente agregue las almendras.
Una vez lista la masa, dejar reposar durante 1/2 hora, luego dividir la masa en cilindros y colocar en una placa de horno cubierta con papel de horno.
Pintar con huevo y hornear en horno estático a una temperatura de 200° durante aprox.
20 minutos Déjalas enfriar y procede a cortarlas con un cuchillo de sierra en bizcochos de aprox. 1,2 cm de ancho.
Colócalas en la bandeja de horno y procede a tostarlas a una temperatura de 160° durante aprox. 15 minutos.
Déjalos enfriar y disfrútalos como quieras.
